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레드와인

주말에 와인 한 잔 - Black Tower Dornfelder Pinot Noir 2011, Germany 이번 주말엔 블랙 타워 (Black Tower) 레드와인 입니다. 지인이 추천했었는데, 추천한 사실을 가물가물, 잊어버릴 때 즈음에 우연히 눈에 띄어서 구입하게 되었습니다. 항상가는 와인샵에는 늘 블랙 타워 화이트 와인만 있었거든요. ^^ 그래서 처음으로 마셔보는 Dornfelder Pinot Noir 입니다. 검색해 보니 Dornfelder 가 포도 품종 이름이군요. 와인 포스팅을 할 때마다 거의 언급하는 것이지만 저희 부부는 레드와인의 떫떠름만 뒷맛이 그다지 마음에 들지 않아서 와인을 마시게 되면 화이트 와인을 마시거나 레드 와인 중에 그런 맛이 엷은 제품들을 선호하게 됩니다. 사실 이 제품이 어떤지는 알지 못한채 지인이 추천해서 일단 마셔보기로 한건데요, 저희 한테는 딱!~ 이더군요. 왜 추천해주었.. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Carlo Rossi California Red 이번엔 지인에게 선물로 받은 레드 와인입니다. Carlos Rossi California Red 입니다. 연식이 표기되어있지 않고 3리터 큰병이라는 것이 특징입니다. 처음에 선물 받았을 땐 이걸 언제 다 마시나, 다 마시기도 전에 맛이 변하는게 아닐까 걱정했는데, 막상 열고 나니 3-4일 만에 아내랑 저랑 깨끗이? 비웠습니다. ^^; 레드와인은 떫떠름한 뒷맛 때문에 잘 골라서 마신다 하더라도 뒷통수 맞을 일이 있으므로 잘 안마시게 되는데, 요건 그런 뒷맛도 없고 아주 부드럽게 넘어가네요. 알콜 함유량은 11.5% 입니다. 다른 지인에게 추천했더니 '이걸 마시면 머리가 아프다' 고 하는 분도 있군요. ^^ 참고 하시기 바랍니다. 병은 잘 두었다가 과일주 담가서 먹어야 겠습니다. 힘찬 한주 되시길 바랍니다... 더보기