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wine

주말에 와인 한 잔 - En Primeur Italian Amarone Style, Canada 요건 좀 특별한? 와인인데요, 와이프 지인 중에 근처 와이너리에서 와인을 수십병 단위로 일년에 한번, 한꺼번에 주문하는 분이 있더군요. 마침 근처에 시음 및 홍보겸으로 행사가 있다고 해서 와이프가 구경 갔다가, 따로 한병 사온 와인입니다. 저희 부부는 둘다 레드와인의 떨떠름한 뒷맛을 별로 좋아하지 않아서 주로 화이트 와인을 마시는데요, 시음해 보고 마음에 들어서 이걸 사왔다고 하더군요. ^^ 왠지 병이나 라벨이 좀 지역사회? 분위기 이긴 합니다.ㅎㅎㅎ 와인을 마시고 병을 보관해 두었다가, 깨끗이 내부까지 닦은 뒤에 라벨을 깨끗이 벗겨서 이 와이너리에 주문과 함께 보내면 병값 만큼 가격을 할인해 준다고 하네요. 그동안은 병을 그냥 리싸이클 했는데, 이 와인 이후로는 병을 모으고 있습니다. ㅎㅎ 병을 모으고.. 더보기
주말에 와인 한 잔, 그리고 선물로 받은 와인잔 셋트 멀리 나이아가라 지역에서 와이프의 지인이 딸과 함께 방문해 주셨습니다. 전혀 기대하지도 못했던 부부 와인잔 셋트를 선물로 가져오셨더군요. ^^ 저희가 나이아가라 지역에서 살 때 와인을 마시기 시작했다는 것을 기억하시고 반년 전에 발견해서 보관하시다가 이제 가져오신 것이라고 합니다. 건배! 할 때 잔끼리 부딪히는 소리도 맑은 종소리 처럼 들리고, 잔이 내려갈수록 불룩해져 가득 채우면 저 한병을 두 잔으로 나눌 수 있습니다. 정말 딱! 소리나는 선물이었습니다. 최근에 선물을 받아본 적도 별로 없지만 이렇게 생각지도 못하고 있다가 선물을 받으니 정말 기쁩니다. 와인은 저희가 자주는 못마시지만 손님이 오시면 꼭 준비하는 Jackson-Triggs 2012년산 Sauvignon Blanc 으로 마셨습니다. 즐거운.. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Black Tower Dornfelder Pinot Noir 2011, Germany 이번 주말엔 블랙 타워 (Black Tower) 레드와인 입니다. 지인이 추천했었는데, 추천한 사실을 가물가물, 잊어버릴 때 즈음에 우연히 눈에 띄어서 구입하게 되었습니다. 항상가는 와인샵에는 늘 블랙 타워 화이트 와인만 있었거든요. ^^ 그래서 처음으로 마셔보는 Dornfelder Pinot Noir 입니다. 검색해 보니 Dornfelder 가 포도 품종 이름이군요. 와인 포스팅을 할 때마다 거의 언급하는 것이지만 저희 부부는 레드와인의 떫떠름만 뒷맛이 그다지 마음에 들지 않아서 와인을 마시게 되면 화이트 와인을 마시거나 레드 와인 중에 그런 맛이 엷은 제품들을 선호하게 됩니다. 사실 이 제품이 어떤지는 알지 못한채 지인이 추천해서 일단 마셔보기로 한건데요, 저희 한테는 딱!~ 이더군요. 왜 추천해주었.. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Carlo Rossi California Red 이번엔 지인에게 선물로 받은 레드 와인입니다. Carlos Rossi California Red 입니다. 연식이 표기되어있지 않고 3리터 큰병이라는 것이 특징입니다. 처음에 선물 받았을 땐 이걸 언제 다 마시나, 다 마시기도 전에 맛이 변하는게 아닐까 걱정했는데, 막상 열고 나니 3-4일 만에 아내랑 저랑 깨끗이? 비웠습니다. ^^; 레드와인은 떫떠름한 뒷맛 때문에 잘 골라서 마신다 하더라도 뒷통수 맞을 일이 있으므로 잘 안마시게 되는데, 요건 그런 뒷맛도 없고 아주 부드럽게 넘어가네요. 알콜 함유량은 11.5% 입니다. 다른 지인에게 추천했더니 '이걸 마시면 머리가 아프다' 고 하는 분도 있군요. ^^ 참고 하시기 바랍니다. 병은 잘 두었다가 과일주 담가서 먹어야 겠습니다. 힘찬 한주 되시길 바랍니다... 더보기
주말에 와인 한 잔 - Jaszberry Riesling 2012, Hungary 사실 주말이라기 보다 연말연시 휴일에 한잔... 에 가까운데, 시리즈 제목을 그대로 쓰기로 했습니다. ^^; Jaszberry Riesling, 2012년산입니다. 사실 요놈은 처음이 아닌데요, 이미 여러병 사셔 마셨..습니다. 그만큼 가격대 성능비가 우수합니다...? ^^; 가격이 싼데다가 750ml 가 아닌, 1리터 입니다. 알콜 함유량은 12.5% 로 나쁘지 않습니다. 원산지가 헝가리, 그리고 저희가 좋아하는 달달한 향과 맛을 보여주는 Riesling 포도가 주재료입니다. 저희 주량으론 한병으로 금요일, 토요일 밤 연거푸 한잔 할 수록 해주니 더욱 좋지요. ^^ 가격대 성능비 우수한 화이트 와인을 찾는 분들께 강추하는 제품입니다. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Debroi Harslevelu 2011, Hungary 이번 주말엔 2011년 헝가리산 Debroi Harslevelu 입니다. 2011년 산인데도 가격이 그리 비싸지 않은데다가 처음 보는 헝가리산 와인이라서 구입하게 되었는데요, 특별한 느낌은 받지 못했지만 예쁜 색깔과 향, 달콤한 맛이 기억이 남습니다. ^_^ 알콜 함유량은 12.5%, 파스타나 구운 야채, 또는 닭고기 요리하고 어울린다고 하는군요. 검색해 보니 Harslevelu 가 포도 품종의 이름이군요. 독특한 맛은 역시 다른 포도 품종에서 나온 듯. 잔에 따랐을 때 위스키 처럼, 잔 옆으로 기름이 흐르듯 묻어 나는 느낌이 꽤 진해 보였습니다. 맛을 비교해 보기 위해서라도 언젠가 또 한번 마시게 될 것 같네요. ^_^ 또 힘찬 한 주들 되시길 빕니다. ^^ 더보기
주말에 와인 한 잔 - Crisp & Lively White 2011, Canada 이번 주말엔 Crisp & Lively White 2011 입니다. 캐나다산이고 나이아가라 지역의 Jackson - Triggs 라는 와이너리에서 생산된 제품입니다. 사실 이 와인은 제가 여태껏 마셔본 화이트 와인중 가장 좋아하는 와인인데요, 이 와인에 필적? 할 만한 제품은 칠레산 Errazuriz 정도 일 것 같네요. 제가 달고 과일향이 풍부한 화이트 와인을 좋아하거든요. ^_^ 이 와인은 제가 와인을 한번도 마셔보지 못한 시절에 동네 와인점에 우연히 들렀다가, 점원 아주머니? 한테 '달고 맛있는 화이트 와인중에 초보자가 마셔볼 만한 와인을 추천해 달라' 해서 알게 된 와인입니다. 포도 품종 중에 Sauvignon Blanc 계열도 좋아하지만 Riesling 계열도 좋아하는데, 이 Crisp & Li.. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Two Oceans Sauvignon Blanc 2012, South Africa 이번 주말엔 남아프리카 공화국산, 2012년 Sauvignon Blanc 입니다. 꽤 멀리서 수입되 온 셈인데, 가격도 착하고 ? Sauvignon Blanc 이고 남아공이란 점도 특이해서 구입했습니다.일단 와인 자체 맛은 저희 부부가 Sauvignon Blanc 을 좋아해서 만족 스럽구요, 나머지는 요 한병만으로는다 알 수가 없군요. ^^; 계속해서 착한 가격으로 공급되면 한번 더 마셔보려고 합니다. 병 디자인도 시원시원하고 마음에 드는군요. 남아공에는 와인의 품질관리를 하는 기관이 있나봅니다. ^^ 알콜 함유량은 13%, 태국 음식이나 닭고기, 구운 생선요리 또는 조개류나 견과류하고도 잘 어울린다고 나와 있네요. 제조사 사이트로 이동 이곳은 오늘 밤에 시계를 다시 한시간 뒤로 돌려 놓게 됩니다.Day.. 더보기
주말에 와인 한 잔 - Moscato, Castello del Poggio, Italy 이번 주말은 이태리산 Moscato 입니다. 특이하게 연도가 표시가 안되어 있네요. 뭔가 샴페인을 마시는 듯한 향긋함도 느껴지고 약한 탄산 음료의 느낌도 나는, 입안을 상쾌하게 해주는 그런 와인이었습니다. ^_^ 알콜 함유량도 7% 정도로 다른 와인에 비해서 아주 낮은 편입니다. 와이프랑 앉은 자리에서 한병을 그냥? 비웠습니다. ㅎㅎㅎ 힘찬 한 주 되시길 !~^_^ 더보기
주말에 와인 한잔 - Silver Point 2010, New Zealand 오랜간만에 주말에 와인 한잔 했습니다. ^^오늘은 뉴질랜드 2010년 산 Silver Point 라는 제품입니다. Sauvignon Blanc 입니다. 이젠 Sauvignon Blanc 이면 다 마실 듯 ㅎㅎ 2010년 산인데도 가격은 다른 제품의 2012년 산이나 2013년 산이랑 비슷하게 저렴하더군요.홍보를 위해 싸게 나온 것일까요 ? 가격대 성능비로는 대만족인 와인이었습니다. 알콜 농도는 13%, 샐러드와 해산물 요리와 잘 어울린다 나와 있네요. 그동안 이사 준비하랴, 이사 후 정리하랴 바빠서 통 기회가 없어서 못 마셨는데, 이렇게 다시 마시게 되니 조쿤요. ㅎㅎ 제조사 사이트로 이동 힘찬 한 주 되시길 !~ 더보기